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영국 앵글리아러스킨대학교 및 방글라데시 자항기르나가르대학교 연구진이 Frontiers in Nutrition(지)에 발표한 연구에 따르면, 케이크, 청량음료, 껌에 사용되는 감미료 네오탐(E961)을 소량만 섭취해도 과민성 대장증후군, 인슐린저항, 심지어 패혈증에도 걸릴 수 있음. 연구진은 네오탐이 '유익균'을 병들게 하고 위장관벽(gut wall)을 침범하여 장을 손상시킬 수 있기 때문에 건강에 위협이 될 수 있다고 함.