식품안전정보원 글로벌식품법령·기준규격정보시스템

본 자료는 세계보건기구(WHO)가 ‘23년 5월 발표한 'Use of non-sugar sweeteners WHO guideline'을 번역한 것입니다.

원문의 용어를 그대로 사용하였기 때문에 국내에서 흔히 사용하는 용어와 상이할 수 있으며, 번역 상 오류나 부적절한 표현이 있을 수 있으므로 필요시 원문을 반드시 참고하여 주시기 바랍니다. (※참고문헌과 부록은 원문의 27~74쪽을 참조 바랍니다)

본 자료 내용을 인용하거나 발표할 때에는 식품안전정보원에서 발간한 자료임을 반드시 밝혀야 합니다.

* 본 보고서에서 언급된 비당류 감미료의 종류는 국내 허용 첨가물과 차이가 있을 수 있으므로 「식품첨가물 기준 및 규격」을 반드시 참고하시기 바랍니다.

식품안전정보원 식품안전정보분석실 글로벌정보부(☎02-744-8144)